专业名称:中西面点工艺专业代码:540203门类:旅游大类学科:餐饮类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能,进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点制作,杏... 查看详情 》
专业名称:烹饪工艺与营养专业代码:540202门类:旅游大类学科:餐饮类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如:... 查看详情 》
专业名称:餐饮智能管理专业代码:540201门类:旅游大类学科:餐饮类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能,进行餐饮生产、服务、管理等。例如:策划和组织餐饮服务产品的生产与销... 查看详情 》
专业名称:休闲服务与管理专业代码:540113门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:休闲服务与管理主要研究休闲企业管理、服务经济等方面基本知识和技能,进行休闲旅游服务、组织策划、市场营销等。例如:高尔夫等休闲体育服务... 查看详情 》
专业名称:会展策划与管理专业代码:540112门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:会展策划与管理主要研究会展策划、管理等方面的基本知识和技能,进行会展和商务策划、管理、营销、服务等。例如:展览场馆、博览会等会展方案... 查看详情 》
专业名称:智慧旅游技术应用专业代码:540111门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:培养从事智慧旅游系统运维与管理、网络客户服务、旅游大数据分析与应用、智慧旅游规划设计与实施、旅游数字资源产品设计与制作、旅游电商平... 查看详情 》
专业名称:智慧景区开发与管理专业代码:540110门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:景区开发与管理主要研究旅游景观学、景区景观植物学、景区规划与设计、景观导游等方面基本知识和技能,进行景区规划、景观设计、景区服务... 查看详情 》
专业名称:茶艺与茶文化专业代码:540109门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:茶艺与茶叶营销主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技... 查看详情 》
专业名称:葡萄酒文化与营销专业代码:540108门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:学习掌握葡萄酒相关专业理论知识,熟悉相关种植、酿造工艺,具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力,培养... 查看详情 》
专业名称:民宿管理与运营专业代码:540107门类:旅游大类学科:旅游类学历层次:专科授予学位:旅游大类学士专业介绍:培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的... 查看详情 》
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